Sự kiện

Những món ngon từ cá lăng luôn là sự lựa chon hàng đầu của thực khách khi đến với nhà hàng Lahata.

Cá lăng sông Đà không chỉ gây ấn tượng bởi độ tươi ngon, thịt cá thơm ngọt, săn chắc mà còn được đánh giá là nguồn thực phẩm tự nhiên vô cùng giàu dinh dưỡng. Những món ngon từ cá lăng luôn là sự lựa chon hàng đầu của thực khách khi đến với nhà hàng Lahata.

Giá trị dinh dưỡng của cá lăng

Thịt cá lăng có tính bình, vị ngọt, có công dụng lợi tiểu, hạ nhiệt, an toàn cho sức khỏe con người. Trong thịt cá có chứa nhiều protein, omega 3, DHA… là những chất vô cùng cần thiết cho sự phát triển cơ thể, hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng tự nhiên.

Ngoài ra thịt cá lăng có chứa nhiều vitamin A, có lợi cho mắt. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thịt cá lăng có thể giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.

Những món ngon chế biến từ cá lăng

Dù chế biến món gỏi, món canh, món kho hay món nướng thì cá lăng vẫn khiến thực khách siêu lòng bởi hương vị thơm ngon, từng thớ thịt cá săn chắc đậm vị cuốn hút.

Khởi động mùa tiệc cuối năm 2021, nhà hàng Lahata gửi đến quý khách chương trình ưu đãi: CÁ LĂNG SÔNG ĐÀ 8 MÓN từ 450k CHỈ CÒN 225k/kg.

Từ tâm huyết và sự sáng tạo của những vị đầu bếp lành nghề, nhà hàng gửi đến thực khách những món ngon bổ dưỡng.

Cá lăng trộn hành tím

Cá lăng trộn hành tím là món ngon từ cá lăng không thể bỏ qua. Cá lăng chín săn và không nát, chất thịt ngọt, cùng hòa quyện với hành tím cùng các nguyên liệu khác tạo nên hương vị chua ngọt đặc trưng, kích thích vị giác.

Cá lăng xào hành nấm

Cá lăng tươi ngon kết hợp với hương vị đặc trưng của nấm tươi tạo nên món ngon lạ miệng.

Cá lăng rang muối

Cá lăng rang muối là món ăn được các tín đồ sành ăn yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chắc thịt lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, kali, vitamin omega 3,… mùi vị giòn thơm thấm vị mặn của muối hòa cùng các nguyên liệu đi kèm xứng đáng là một trong những món ngon từ cá lăng.

Cá lăng nướng riềng mẻ

Cá lăng nướng là một món ăn trứ danh và rất được yêu thích của đất rừng Tây Nguyên. Những miếng cá được ướp đậm đà, nướng vàng ươm, thơm phức càng dậy mùi hơn khi ăn kèm với rau rừng và nước chấm đặc sánh. Chắc chắn bạn sẽ khó lòng mà quên được hương vị của món ngon chế biến từ cá lăng này.

Cá lăng ngự tổ yến

Lấy cảm hứng từ món ngon chuẩn vị cung đình, cá lăng ngự tổ yến là món ăn vừa mang hương vị thơm ngon, độc đáo vừa mang đến những giá trị dinh dưỡng bậc nhất cho sức khỏe.

Cá lăng xông hơi

Món ngon chế biến từ cá lăng - Cá lăng xông hơi không quá cầu kỳ trong cách chế biến món ăn, chỉ cần khéo léo kết hợp giữa phần thịt cá lăng tươi ngon, cùng với gừng, tỏi, hành cùng nhiều gia vị hấp dẫn khác. Khi ướp cá xong cho lên bếp hấp cách thủy. Với phương pháp chế biến này sẽ giúp cá chín đều, toàn bộ hương vị ngấm sâu hơn vào từng thớ thịt cá, tạo nên một hương vị hòa quyện vô cùng hấp dẫn.

Lẩu cá lăng

Những bữa tiệc cuối năm thì không thể thiếu sự góp mặt của món lẩu. Lẩu cá lăng không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn giàu giá trị dinh dưỡng phù hợp với rất nhiều người.

Canh chua cá lăng dọc mùng

Canh cá lăng dọc mùng là một trong những món ngon từ cá lăng tại nhà hàng Lahata. Món canh đặc trưng với vị chua thanh, thịt cá thơm ngọt, dọc mùng mềm, dậy hương gia vị chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm vị giác tuyệt vời khi thưởng thức.